• Macarons med passionsfruktstryffel

    Glutenfri

Ingredienser

  • Florsocker (socker, 2% potatisstärkelse)
  • Socker
  • Mandelmjöl
  • Äggvita
  • Vatten
  • Laktosfri grädde (högpastöriserad grädde, laktasenzym, stabiliseringsmedel (karragean))
  • Passionsfrukt
  • Vit choklad (socker, kakaosmör, mjölkpulver, emulgeringsmedel (E322 (veg)), vaniljextrakt)
  • Gurkmeja
  • Citron

Glutenfri. Bakad utan glutenfri vetestärkelse.

Sesamfrön hanteras i lokalen.

Beställning

Alla våra produkter hämtas upp efter överenskommelse på adress i Visby/Östra Vi och betalas med kort.

malin@glutenfriagotland.se

Org.nr: 559154-1254
Innehar F-skatt

Om Glutenfria Gotland

Glutenfria Gotland är ett nystartat hembageri som uteslutande bakar glutenfria produkter. Vissa av produkterna är även laktosfria.

Eftersom jag själv lider av celiaki så vet jag hur svårt det är att hitta bra glutenfria produkter.

Om sortimentet

Allt görs från grunden inklusive mandelmassa, sylt och puréer (ej marsipanlock). Produkterna fryses in direkt efter bakning och levereras även så till kund. (Detta gäller ej tårtorna såklart!)

Jag rekommenderar att man bara tinar upp det man behöver för stunden och förvarar resten i frysen.

Förfrågningar

Sortimentet kan komma att utökas allt eftersom då jag alltid är på jakt efter nya recept och produkter som kan komma att efterfrågas.

Jag kan även göra tårtor till kalas / bröllop eller liknande.